Foto: Lablascovegmenu from London · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

Arroz blanco con verduras

Name: Arroz blanco con verduras
Prep time: 2 min
Cook time: 18 min
Total time: 20 min
Yield: 1 raciones
Cuisine: España
Ingredients: 200 g arroz; 400 ml agua; 50 g zanahoria (cubitos); 30 g arvejas; 15 ml aceite; 30 g cebolla (picada); sal

España · principal · prep 2 min · cocción 18 min

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Del libro Sabores de El Salvador: recetas típicas, antojitos, postres y bebidas · Recopilación de recetas caseras

fácil cocción lenta principal arroz verduras sal tortilla españa aceite

Raciones:−+1Cocinar paso a paso →

Ingredientes

200 g arroz
400 ml (≈ 1 ⅝ tazas) agua
50 g zanahoria, cubitos
30 g (≈ 3 ⅓ cda) arvejas
15 ml (≈ 1 cda) aceite
30 g cebolla, picada
— sal

Preparación

Sofríe cebolla y arroz en aceite durante 2 minutos.
Añade zanahoria, arvejas, agua y sal.
Tapa y cocina a fuego bajo 15–18 minutos hasta absorber el líquido.
Reposa 5 minutos y esponja con tenedor.

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1 taza	250 ml
1 cucharada (cda)	15 ml
1 cucharadita (cdta)	5 ml
1 cda	3 cdta

IngredienteIngredient	1 taza1 cup	1 cda1 tbsp	1 cdta1 tsp
agua	250 g	15 g	5 g
arvejas	150 g	9 g	3 g
aceite	230 g	14 g	4.6 g

Arroz blanco con verduras

Ingredientes

Preparación

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