Foto: Francesc Fort · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Arroz con leche peruano

Name: Arroz con leche peruano
Yield: 1 raciones
Cuisine: Perú
Ingredients: 200 g arroz; 1 l agua; 1 canela; 3 clavo de olor; 395 g leche evaporada; 395 g leche condensada; 80 g pasas; canela molida (para espolvorear)

Perú · postre

Inicia sesión para guardar tu lista de la compra.

Iniciar sesión

Del libro Sabores del Perú — Comidas y postres tradicionales · Recopilación de recetas tradicionales

postre fácil cocina tradicional dulce cocina casera arroz peru leche postre peruano

Raciones:−+1Cocinar paso a paso →

Ingredientes

200 g arroz
1 l (≈ 4 tazas) agua
1 canela
3 clavo de olor
395 g leche evaporada
395 g (≈ 1 ⅝ tazas) leche condensada
80 g (≈ ⅜ taza) pasas
— canela molida, para espolvorear (opcional)

Preparación

Cuece el arroz con agua, canela y clavos hasta que esté suave.
Retira especias y añade las dos leches y pasas.
Cocina a fuego bajo removiendo hasta cremoso.
Sirve con canela molida.

¿Dudas sobre esta receta?

Cargando receta…Loading recipe…

1 taza	250 ml
1 cucharada (cda)	15 ml
1 cucharadita (cdta)	5 ml
1 cda	3 cdta

IngredienteIngredient	1 taza1 cup	1 cda1 tbsp	1 cdta1 tsp
agua	250 g	15 g	5 g
leche condensada	250 g	15 g	5 g
pasas	200 g	12 g	4 g

Arroz con leche peruano

Ingredientes

Preparación

¿Dudas sobre esta receta?

Arroz con leche peruano

Ingredientes

Preparación

¿Dudas sobre esta receta?

En esta receta pesa…In this recipe it weighs…

Comentarios