Foto: Ds02006 (talk) 13:14, 28 September 2008 (UTC) · Public domain · Wikimedia Commons

Ayran

Name: Ayran
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 raciones
Cuisine: Turquía
Ingredients: 400 g yogur natural; 300 ml agua (fría); 2.5 ml sal; hielo

Turquía · bebida · prep 5 min

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Del libro Sabores de Turquía — Recetas tradicionales y postres · Recopilación de recetas tradicionales

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Raciones:−+1Cocinar paso a paso →

Ingredientes

400 g yogur natural
300 ml (≈ 1 ¼ tazas) agua, fría
2.5 ml (≈ ½ cdta) sal
— hielo (opcional)

Preparación

Bate yogur, agua y sal hasta que quede espumoso.
Ajusta la densidad con agua y sirve muy frío.

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